Informazioni
Celebrando l’eccellenza e la ricchezza della tradizione cerealicola
Qui scoprirai la missione, i valori e il percorso dell’Associazione ‘Città del Pane e del Grano’, impegnata a valorizzare la filiera cerealicola, promuovere innovazione e sensibilizzare sul valore culturale del pane e del grano.
Esplorando l’eccellenza del pane e del grano
In questa pagina scopri i volti e le competenze che animano la nostra associazione.
Francesco Rossi
Responsabile Ricerca e Innovazione
Lucia Bianchi
Coordinatore Filiera Cerealicola
Mario Conti
Esperta in Turismo del Pane
Alessandra Greco
Addetto alla Comunicazione Culturale
Eccellenze autentiche nella produzione cerealicola
In questa sezione scoprirai il percorso per valorizzare il grano e il pane, supportando la filiera e promuovendo l’innovazione nel settore.
Come un territorio ha riscoperto la tradizione del pane
Un caso di successo che illustra il rilancio della produzione cerealicola attraverso ricerca, sostenibilità e turismo enogastronomico.
Innovare la filiera per valorizzare le risorse locali
Questo esempio dimostra come la collaborazione abbia favorito la crescita della rete e l’incremento della qualità del pane tradizionale.